埼玉県出身[1]。 2015年10月に“SOD人妻レーベル史上最高の30代”の触れ込みでAVデビューした熟女系AV女優。本芸名でのデビュー作においては「既婚者で2人の子供がいる」とされた。 2016年は6月までに30作品以上に出演する等、綺麗すぎる人妻女優として活動[3]。 スカパー!アダルト「グラビアインタビュー」 (2018年10月号)にて、旦那にAV女優をしている事がバレてしまい離婚した事、シングルマザーとして子育てしている事を明かした[4]。 2018年12月、年内いっぱいでAVの撮影を終了し、2019年4月を以って引退すると発表[5]。 2018年12月23日、「「佐々木あき」引退記念!完全限定!ラスト写真集 制作プロジェクト」と題し、CAMPFIREにて出資者を募り、ラスト写真集を制作すると発表[6]。目標額は250万円だったが、最終的には7,608,000円が集まった[7]。 引退決意の理由は「子供が大きくなったから」[8]。また、デビュー時に宣言していた「子供の為の蓄えが出来たら引退」の蓄えが、ある程度目途がついた為[8]。引退作はデビュー作から3本を監督した家太郎が監督業に復帰し撮影。互いに人見知りの為、初対面時の印象は悪かったが、特別な存在と対談で話している[8]。 引退後は、AV女優専門キャバクラの六本木レッドドラゴンに在籍している。